Hãy cứu lấy thế giới bằng những hành động nhỏ nhất của chúng ta! Vì tương lai của chính chúng ta! ----------------------------------
Hãy tắt điện từ 20h30 - 21g00 ngày 27/3, hành động Xanh của bạn hưởng ứng Giờ Trái đất!
Soạn BUY RV "Nội dung tin nhắn kết bạn, rao vặt" gửi 8785 (15000đ - trong ngày)
Loading...

Monday, May 31, 2010

Lần đầu tiên tạo ra tế bào sống

Các nhà khoa học Mỹ vừa tạo ra những ADN nhân tạo từ các hóa chất để điều khiển tế bào sống trong phòng thí nghiệm.
Tiến sĩ Craig Venter, người sáng lập Viện J. Craig Venter. Ảnh: New York Times.
Tiến sĩ Craig Venter, người sáng lập Viện J. Craig Venter. Ảnh: New York Times.

Nhóm nghiên cứu của Viện J. Craig Venter sử dụng một số hóa chất để tổng hợp nên các đoạn ADN trong phòng thí nghiệm. Từ những đoạn ADN đó, nhóm nghiên cứu tạo ra bộ gene của vi khuẩn đơn bào Mycoplasma mycoides – thủ phạm gây bệnh viêm vú ở dê. Sau đó các chuyên gia cấy bộ gene đó vào tế bào chất của một loài vi khuẩn đơn bào có quan hệ họ hàng với Mycoplasma mycoides.

Bộ gene nhanh chóng "bám rễ" trong tế bào (vi khuẩn) mới rồi phân chia liên tục, tạo ra hàng triệu vi khuẩn Mycoplasma mycoides mới.

"Khi chúng tôi đưa bộ gene vào, vi khuẩn chấp nhận nó và tự biến thành loài vi khuẩn Mycoplasma mycoides. Đây là những tế bào tự phân chia đầu tiên được tạo ra bởi máy tính", Newscientist dẫn lời tiến sĩ J. Craig Venter, trưởng nhóm nghiên cứu.

Như vậy, ban đầu bộ gene của vi khuẩn chỉ tồn tại dưới dạng dữ liệu trên máy tính, nhưng Venter và các cộng sự đã biến dữ liệu thành tế bào sống.

Tuy nhiên, Venter khẳng định ông vẫn chưa tạo ra sự sống.

“Chúng tôi vừa tạo ra tế bào sống nhân tạo đầu tiên. Chúng tôi chưa tạo ra sự sống từ con số không vì chúng tôi phải sử dụng một tế bào khác để tiếp nhận ADN nhân tạo”, ông nói.

Andy Ellington, nhà sinh học của Đại học Texas tại Mỹ, nói rằng về mặt sinh học thì chẳng có gì khác biệt giữa vi khuẩn tự nhiên và vi khuẩn nhân tạo.

“Cả hai loại vi khuẩn đều không có linh hồn”, Ellington nói.

Minh Long-VnExpress

Bài liên quan

Chi tiết

Những 'bóng ma' bên miệng hố đen

Các nhà thiên văn quốc tế vừa phát hiện hai sao chổi mờ ảo như bóng ma bay quanh một hố đen.

Thiên hà xoắn NGC 1365
Thiên hà xoắn NGC 1365. Ảnh: National Geographic.

National Geographic đưa tin một nhóm chuyên gia thiên văn từ châu Âu và Mỹ sử dụng kính thiên văn không gian Suzaku của Nhật Bản để nghiên cứu bức xạ từ một hố đen có khối lượng gấp khoảng 10 triệu lần mặt trời. Hố đen này nằm ở trung tâm NGC 1365 – một thiên hà hình xoắn ốc cách trái đất 56 triệu năm ánh sáng.

Nhóm nghiên cứu phát hiện hai sao chổi di chuyển xung quanh hố đen với tốc độ lên tới vài nghìn km/giây. Đây là hiện tượng lạ bởi từ trước tới nay giới khoa học nghĩ rằng mọi vật chất - kể cả ánh sáng - sẽ bị hút vào hố đen nếu tới gần nó.

“Không giống như những sao chổi có kích thước bằng quả núi mà chúng ta thường thấy trong hệ Mặt Trời, những sao chổi mà chúng tôi nhìn thấy được tạo nên bởi đám mây khí cực nóng. Những đám mây khí đó là tàn dư của các ngôi sao bị hố đen xé nát”, James Reeves, một nhà thiên văn của Đại học Keele tại Anh, phát biểu.

Hai đám mây bay quanh hố đen ở khoảng cách xấp xỉ 10.000 lần khoảng cách giữa trái đất và mặt trời. Phần “đầu” của mỗi đám mây có kích thước tương đương mặt trời, còn phần đuôi có độ dài hơn 150 triệu km. Nhóm nghiên cứu cho rằng hai đám mây chỉ có thể tồn tại trong vài tháng.

Mặc dù nhóm nghiên cứu chỉ nhìn thấy hai đám mây khí bay quanh hố đen của thiên hà NGC 1365, họ cho rằng vẫn còn vô số đám mây khác chưa được phát hiện.

“Chúng tôi nghĩ có tới hàng chục triệu đám mây khí khổng lồ bay quanh hố đen đó”, Reeves nhận xét.

Phát hiện bất thường nói trên cho thấy mọi hố đen siêu lớn trong vũ trụ có thể “cặp kè” với những đám mây khí. Nếu giả thuyết này đúng, giới thiên văn sẽ biết thêm một tính chất mới của hố đen.

Hố đen, hay lỗ đen, là một vùng trong không gian có lực hấp dẫn lớn đến nỗi không một dạng vật chất nào, kể cả ánh sáng, thoát ra khỏi mặt biên của chúng. Vật chất muốn thoát khỏi lỗ đen phải có vận tốc thoát lớn hơn vận tốc ánh sáng trong chân không. Khả năng này không thể xảy ra trong khuôn khổ lý thuyết tương đối, theo đó vận tốc ánh sáng trong chân không là vận tốc giới hạn lớn nhất có thể đạt được của mọi dạng vật chất. Nhiều người gọi ví hố đen như những con quỷ tham lam, bởi lượng vật chất mà chúng có thể nuốt là vô tận.

Minh Long-VnExpress

Chi tiết

Chim trời sập bẫy thành mồi nhậu

Tháng 5 đồng bằng sông Cửu Long vào vụ thu hoạch, chim từ các nơi bay đến đồng ruộng kiếm ăn. Hàng nghìn con le le, gà nước, cò, cồng cộc... bị săn bắt, trói chân, bán làm mồi nhậu.
Hàng đàn chim cò từ khắp nơi bay về đồng bằng sông Cửu Long gần một tháng nay, đậu trắng xóa các bờ ruộng và những sân chim. Đồng bằng vào mùa thu hoạch nên cũng là mùa kiếm ăn của chim trời. Ảnh chụp ở huyện Hòn Đất (tỉnh Kiên Giang - hình trên) và vườn cò Bằng Lăng (quận Thốt Nốt, Cần Thơ - ảnh dưới).
Người dân đổ xô đi bẫy chim để bán cho các quán nhậu. Một đêm có thể bẫy cả trăm con chim. Giá bán từ 15.000 đến 60.000 đồng một con tùy loại. Trong ảnh là những con chim cồng cộc sa lưới ở Kiên Giang.
Cả trăm con gà nước, ốc cao bị trói chân treo trên xe để mời khách đến mua ở huyện Tân Châu, tỉnh An Giang.
Trẻ em cũng đem cò đi bán ở chợ Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang. Chợ thị xã Ngã Bảy được xem như chợ bán động vật hoang dã nổi tiếng ở đồng bằng sông Cửu Long, bày bán công khai các chuồng thú hoang như nhím, rắn hổ đất, rùa, chim, cò...
Người phụ nữ này cầm trên tay những xâu chim hàng chục con đang tìm khách mua ở chợ Cái Tắc, huyện Châu Thành A, Hậu Giang.
Dọc hai bên Quốc lộ 1A đường về các tỉnh miền Tây, nhiều người bày bán đủ các loại chim xấu số bị sập bẫy lưới, từ cò, le le, gà nước, cồng cộc, cột từng chùm trên tay hoặc trói ngoặt cánh treo lên xe.
Người phụ nữ này đang làm thịt con chim cồng cộc tại quán ăn gần vườn cò Bằng Lăng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ. Chim trở thành mồi nhậu ưa thích, đặc sản của miền Tây Nam bộ.
Các loại chim thiên nhiên bị con người săn bắt ngày một cạn kiệt, chưa kể trong danh sách "lên bàn nhậu" có cả chim nằm trong sách quý hiếm như sếu đầu đỏ, bìm bịp... Ảnh chụp tại Cần Thơ.

Gia Bảo-VnExpress

Bài liên quan



Chi tiết

Học trong lúc ngủ

Những học sinh ham ngủ chắc chắn sẽ cảm thấy phấn khích khi biết loại gối giúp con người tiếp thu kiến thức trong giấc ngủ vừa ra đời.
Một chiếc gối Sound Asleep được rao bán trên mạng. Ảnh: amazon.com.

Theo Telegraph, các nhà khoa học của Đại học Northwestern tại Mỹ tiến hành một thử nghiệm để chứng minh trí nhớ của con người được củng cố trong giấc ngủ và chúng ta hoàn toàn có thể tác động để một ký ức nào đó được lưu giữ lâu hơn hẳn những ký ức khác.

Các chuyên gia yêu cầu một nhóm sinh viên nhìn 50 vật thể trên màn hình máy tính. Nhiệm vụ của tình nguyện viên là cố gắng nhớ vị trí của từng vật thể.

Sau đó, khi nhóm sinh viên ngủ, các nhà khoa học bật đoạn băng ghi lại âm thanh liên quan tới một nửa trong số 50 vật thể.

Kết quả cho thấy, tất cả sinh viên đều nhớ vị trí của những vật thể mà họ được nghe âm thanh liên quan trong giấc ngủ chính xác hơn so với những vật thể kia.

Dựa trên phát hiện của Đại học Northwestern, các chuyên gia của công ty Sound Asleep tại Anh vừa phát minh một loại gối được tích hợp loa có khả năng giúp con người củng cố trí nhớ trong giấc ngủ. Do ngày càng có nhiều giáo viên đưa bài giảng lên mạng Internet nên sinh viên, học sinh có thể tải những bài giảng đó vào đĩa hoặc máy chơi nhạc hoặc đĩa CD.

Khi chuẩn bị ngủ, người sử dụng gối của Sound Asleep chỉ việc cắm dây tín hiệu âm thanh của loa vào máy chơi nhạc hoặc máy chơi đĩa CD để nghe bài giảng trong giấc ngủ. Chỉ người đặt đầu lên gối mới nghe thấy âm thanh, còn người bên cạnh không nghe thấy gì.

Jamie Moryoussef, giám đốc điều hành của Sound Asleep, tuyên bố: “Người học có thể tiếp thu kiến thức ngay trong lúc nghỉ ngơi với chiếc gối của chúng tôi”.

Mỗi chiếc gối của Sound Asleep được bán với giá 28 USD. Independent Online cho rằng đây cũng là món hàng lý tưởng đối với những cá nhân hay phải ngủ cùng người ngáy to, những người mắc chứng ù tai (chỉ ngủ được khi có âm thanh). Những người thường xuyên mất ngủ có thể thư giãn bằng cách tải những âm thanh, giai điệu êm ái để thưởng thức mà không làm mất giấc ngủ của người bên cạnh.

Những người phản đối thuyết “học trong giấc ngủ” cho rằng giấc ngủ sâu là điều kiện cần thiết để não phân loại và lưu trữ thông tin một cách hiệu quả. Vì thế âm thanh trong đêm khiến con người không thể ngủ sâu và cản trở khả năng lưu trữ của não.

Minh Long - VnExpress


Bài liên quan

Chi tiết

Đất đai khiến ta thông minh hơn

Một loại vi khuẩn trong đất có thể làm tăng khả năng tư duy của con người, đồng thời giảm mức độ lo lắng.
Vi khuẩn Mycobacterium vaccae trong đất làm tăng khả năng tư duy và giảm mức độ lo lắng ở động vật. Ảnh: Science Daily.

Mycobacterium vaccae là một vi khuẩn tự nhiên có trong đất. Con người rất dễ hít phải vi khuẩn này khi chúng ta ra môi trường bên ngoài”, Dorothy Matthews – một nhà khoa học của Đại học Sage, Mỹ - nói với Science Daily.

Nhiều nghiên cứu trước đây khi vi khuẩn Mycobacterium vaccae xâm nhập vào cơ thể chuột, chúng kích thích sự phát triển của một số loại tế bào thần kinh liên quan tới việc làm giảm mức độ căng thẳng và nồng độ serotonin – một chất truyền dẫn thần kinh.

“Do serotonin có vai trò quan trọng trong hoạt động học tập ở động vật nên chúng tôi muốn tìm hiểu xem liệu vi khuẩn Mycobacterium vaccae có làm tăng khả năng học tập của chuột hay không”, Matthews nói.

Science Daily cho biết, Matthews và cộng sự cho một số con chuột ăn thực phẩm có vi khuẩn M. vaccae rồi thả chúng vào một mê cung. Sau đó họ so sánh khả năng định hướng của chúng trong mê cung so với những con chuột ăn thực phẩm không có vi khuẩn.

“Chúng tôi nhận thấy nhóm chuột ăn vi khuẩn tìm đường ra trong mê cung nhanh gấp hai lần so với những con kia. Ngoài ra chúng mức độ lo lắng của chúng cũng thấp hơn”, Matthews phát biểu.

Trong thử nghiệm thứ hai, nhóm nghiên cứu cho cả hai nhóm chuột ăn thực phẩm không có vi khuẩn rồi thả chúng vào mê cung. Họ nhận thấy những con từng ăn thực phẩm có vi khuẩn định hướng chậm hơn so với thử nghiệm trước, nhưng nếu tính trung bình thì thời gian thoát khỏi mê cung của chúng vẫn ngắn hơn so với nhóm chuột kia.

Ba tuần sau các chuyên gia thực hiện thử nghiệm cuối cùng. Lần này lũ chuột từng ăn thực phẩm có vi khuẩn vẫn dò đường nhanh hơn so với nhóm kia, song tốc độ giảm hẳn. Điều đó cho thấy tác động của vi khuẩn chỉ là tạm thời. Muốn tác động đó kéo dài, con người phải thường xuyên tiếp xúc với chúng.

“Nghiên cứu này cho thấy M. vaccae có thể làm tăng khả năng tư duy và giảm mức độ căng thẳng ở động vật”, Matthews kết luận.

Minh Long-VnExpress


Bài liên quan

Chi tiết

Con gần gũi mẹ dễ có tình yêu đẹp khi lớn

Mức độ kính trọng, yêu thương của con đối với mẹ có thể ảnh hưởng tới mối quan hệ yêu đương của họ ở giai đoạn trưởng thành.
Ảnh: sheknows.com.
Ảnh: sheknows.com.

Livescience cho biết, các nhà khoa học của Đại học Montclair tại Mỹ phân tích kết quả của một cuộc điều tra trên phạm vi toàn nước Mỹ. Trong khoảng thời gian từ năm 1992 tới năm 1994, các điều tra viên phỏng vấn cha, mẹ và những đứa con trong khoảng 7.000 hộ về mối quan hệ của các thành viên trong gia đình. Phần lớn trẻ được phỏng vấn có độ tuổi từ 10 tới 17. Sau đó, từ năm 2001 tới năm 2004, các điều tra viên lại phỏng vấn những đứa con – lúc này có độ tuổi từ 20 tới 27 – về mối quan hệ yêu đương của họ.

Kết quả cho thấy những thanh niên gần gũi với mẹ ở thời ấu thơ có mức độ hài lòng cao hơn trong mối quan hệ yêu đương so với những người có khoảng cách với mẹ. Những người này cũng ít khi cãi vã, mâu thuẫn với người yêu hơn.

“Mối quan hệ giữa cha mẹ với con cái có vai trò cực kỳ quan trọng trong cuộc sống của con người. Nó ảnh hưởng tới khả năng thành công trong quan hệ tình cảm của chúng ta ở tuổi trưởng thành. Những đứa trẻ không cảm thấy gần gũi với cha mẹ sẽ có ít cơ hội hơn trong việc tìm kiếm tình yêu lãng mạn khi chúng lớn”, Constance Gager, trưởng nhóm nghiên cứu, phát biểu.

Tuy nhiên, mối quan hệ giữa mẹ và con sau tuổi 14 dường như không tác động tới khả năng yêu đương của trẻ trong giai đoạn trưởng thành. Gager cho rằng rất có thể tính cách và quan điểm sống của con người đã hình thành tương đối đầy đủ sau tuổi 14 nên tình cảm với cha mẹ không tác động tới quan hệ yêu đương của chúng ta.

Mặc dù vai trò của cha đối với những đứa con tăng lên từ vài thập kỷ gần đây, nghiên cứu cho thấy tình cảm của họ chưa đủ lớn để tạo nên tác động trong quan hệ yêu đương của con. Gager nhấn mạnh rằng ngày nay, ngay tại Mỹ - một xã hội có quan điểm cởi mở vào bậc nhất thế giới – phụ nữ vẫn đảm đương tới 2/3 lượng việc nhà và chăm sóc con.

Minh Long - VnExpress

Bài liên quan

Chi tiết

Giải mã giấc mơ khi cận kề cái chết

Khi con người tới gần cõi chết, số lượng xung điện trong não tăng vọt và đó có thể là nguyên nhân khiến những giấc mơ kỳ lạ xuất hiện.
Nhiều người trở về từ cõi chết kể rằng họ mơ thấy bản thân
Bước trong một đường hầm đầy ánh sáng là giấc mơ của nhiều người từng cận kề cái chết. Ảnh: wordpress.com.

Nhiều tài liệu ghi nhận những người từng hôn mê hoặc suýt chết trải qua những giấc mơ lạ lùng như: cơ thể bay lơ lửng trên không trung, bước trong một đường hầm tràn ngập ánh sáng, nhìn thấy thần thánh, nhìn thấy xác của chính mình.

Theo Telegraph, tiến sĩ Lakhmir Chawla, một chuyên gia y khoa của Đại học Washington tại Mỹ, cho rằng những trải nghiệm đó là một hiện tượng sinh học, chứ không phải hiện tượng siêu nhiên hay thần bí. Để chứng minh ông và các đồng nghiệp nghiên cứu 7 người sắp chết vì mắc bệnh nặng như ung thư hoặc suy tim. Nhóm nghiên cứu theo dõi các bệnh nhân bằng một thiết bị đo hoạt động não.

Chawla nhận thấy trước khi một bệnh nhân chuẩn bị trút hơi thở cuối cùng, hoạt động não của họ tăng mạnh trong khoảng thời gian từ 30 giây tới ba phút.

Mức độ hoạt động của não bệnh nhân sắp chết khi đó tương đương với người hoàn toàn tỉnh táo, mặc dù bệnh nhân chìm trong trạng thái hôn mê và không có huyết áp. Ngay sau đợt tăng của hoạt động não, bệnh nhân qua đời.

Theo Chawla, khi lượng máu và oxy tới não giảm, mọi tế bào thần kinh sẽ phát ra xung điện cuối cùng. Hiện tượng phát xung điện cuối cùng bắt đầu ở một vùng của não và lan rộng với tốc độ tăng dần. Tình trạng đó khiến con người trải qua những cảm giác sống động.

“Khi não sắp hết oxy, số lượng xung điện của nó sẽ tăng đột biến. Tình trạng đó có thể là nguyên nhân gây nên cảm giác cận kề cái chết”, Chawla, giải thích.

Nghiên cứu của tiến sĩ Chawla là bằng chứng đầu tiên cho thấy những giấc mơ khi con người cận kề cái chết là hiện tượng sinh lý.

Mặc dù Chawla chỉ nghiên cứu 7 bệnh nhân, nhưng ông cho rằng kết quả nghiên cứu cũng đúng với mọi trường hợp sắp chết khác.

Minh Long-VnExpress

Bài liên quan

Chi tiết

Mặt người... trên thân cây

(Dân trí) - Thiên nhiên có rất nhiều điều thú vị, hãy cùng ngắm nhìn những thân cây... hình mặt người.
Khuôn mặt u sầu trên thân cây được chụp ở gần Ottawa, Canada.

Cây... cũng cười?

Tròn xoe mắt ngạc nhiên.

Khuôn mặt lạ trên cây ở San Diego, Mỹ.

Một khuôn mặt khá buồn cười nhìn từ góc phải.

Nhìn thật kỹ sẽ thấy khuôn mặt này đang mỉm cười.

Dòng người đổ về một ngôi làng ở miền Bắc Malaysia để được tận mắt chứng kiến mặt người trên thân cây cau. Người dân làng Kampung Paya gọi đây là "cây ma".

Cây "gào thét" ở công viên Hither Hills State tại New York, Mỹ.

Hình ảnh của đức Phật hiện lên trên thân cây.

Khuôn mặt nghiêm nghị, đáng sợ.

Gốc cây làm liên tưởng tới mặt sư tử.

Nhìn tận mặt...

Khôi Linh
Theo Odd

Bài liên quan

Chi tiết

Hoa hồng bảy sắc cầu vồng

(Dân trí) - Một loại hoa hồng đặc biệt mang tên hoa hồng bảy sắc cầu vồng với nhiều màu sắc trên cánh hoa - đỏ, vàng, xanh da trời, xanh lá cây, tím - đã lần đầu tiên có mặt tại Anh.
Hoa hồng đỏ thường biểu hiện cho tình yêu và sự lãng mạn, hồng vàng thể hiện tình bạn và những bông hoa màu hồng nói thay cho lời cảm ơn của người tặng. Nhưng nếu không chắc chắn về ý nghĩa của mỗi loại hoa hoặc bạn muốn một ai đó phải phỏng đoán, hãy gửi đi những bông hoa hồng bảy sắc cầu vồng.

Loại hoa hồng nhiều màu sắc, còn được biết tới với tên gọi hoa hồng hạnh phúc hay hoa hồng bảy sắc cầu vồng, là "con đẻ" của chuyên gia nghiên cứu hoa người Hà Lan Peter van de Werken.

Ở giai đoạn phát triển ban đầu, hoa hồng bảy sắc cầu vồng là những bông hoa mang màu kem thuộc họ hoa hồng cuống dài Vendela. Sau đó, Werken - chủ nhân công ty River Flowers gần Den Bosch, miền nam Hà Lan - đã sử dụng các loại thuốc nhuộm thực phẩm khác nhau để cấy vào hoa một lần duy nhất nhằm tạo ra những màu sắc khác nhau của cánh hoa. Tuy nhiên, các bước chi tiết của quá trình này và làm thế nào mà một bông hoa lại mang nhiều màu sắc như vậy vẫn là một bí mật thương mại của người sáng tạo ra nó.

Hoa hồng bảy sắc cầu vồng đã được bán rộng rãi trên khắp thế giới. Loài hoa này cũng có mùi thơm ngọt dịu và giữ được lâu giống các loài hoa hồng thông thường nhưng lá có thể nhanh héo hơn.

Hơn 1 triệu bông hồng bảy sắc cầu vồng đã được tiêu thụ trong vòng 1 năm với các thị trường chính là Nhật Bản, Italia và đặc biệt là Thụy Điển, nơi màu vàng và xanh là hai màu trên lá quốc kỳ.

Tại Anh, khách hàng có thể đặt mua hoa hồng bảy sắc cầu vồng tại một shop hoa trên mạng internet. Tuy nhiên, giá của chúng không hề rẻ. Một bông hoa có giá 35 USD và một bó 12 bông giá 94 USD, gấp đôi so với một bó 12 bông hoa hồng đỏ thông thường.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ của hoa hồng bảy sắc cầu vồng:








Ninh Nhi
Tổng hợp

Bài liên quan

Chi tiết

Những thực phẩm không nên ăn sống

(Dân trí) - Không những chẳng phát huy tác dụng bổ dưỡng mà một số thực phẩm khi ăn sống sẽ gây hại cho sức khoẻ. Đó là những loại thực phẩm sau:

1. Bông kim châm (hoa hiên)

Bông kim châm không chỉ là một vị thuốc Đông y chữa đau răng, mất ngủ, đau nhức khớp xương mà còn chứa nhiều vitamin A, C rất tốt cho sức khoẻ. Hơn thế nữa, loại hoa màu vàng đậm này còn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm.

Tuy nhiên, nếu ăn sống sẽ không tốt cho sức khoẻ. Vì chất colchicine trong bông kim châm vào cơ thể sẽ gây phản ứng oxy hoá, tạo ra chất độc hại cho cơ thể.

2. Hạt dẻ



Hạt dẻ sống hoặc chưa được nấu chín có thể chứa sán và khi sán xâm nhập vào hệ tiêu hóa sẽ gây viêm loét đường ruột, tiêu chảy hoặc sưng phù mặt.

3. Đường trắng



Đường trắng thường được pha trực tiếp vào nước uống, sa-lát… nhưng nếu khâu sản xuất, đóng gói không đạt tiêu chuẩn vệ sinh, bạn có thể bị đau bụng. Nguyên nhân là do đường trắng dễ nhiễm khuẩn.

Vì thế, nếu là đường không có nhãn mác rõ ràng, nên đung ở nhiệt độ 30 độ C trong vòng 3 phút trước khi dùng pha chế nước uống hay đồ ăn.

4. Mật ong

Trong quá trình tạo mật không tránh khỏi việc ong sẽ mang về những phấn hoa có độc. Loại phấn hoa này vẫn còn giữ nguyên hiện trạng trong thời gian tạo mật, con người ăn phải sẽ bị trúng độc, đau bụng, khó tiêu…

Ngoài ra, trong quá trình thu hoạch, vận chuyển, bảo quản, mật ong rất dễ bị hỏng do sự xâm nhập và phân huỷ của các loại vi khuẩn, nấm mốc. Do đó, tốt nhất không nên ăn sống mật ong để đảm bảo sức khoẻ.

5. Mộc nhĩ tươi

Mộc nhĩ tươi chứa loại chất loại chất đặc biệt gây dị ứng, viêm ngứa da, nghiêm trọng sẽ gây nổi mụn nước và đau đớn.

6. Đậu tương sống

Đậu tương đã qua chế biến và có điều kiện bảo quản tốt có giá trị dinh dưỡng không kém gì các loại sữa bò. Tuy nhiên, nếu đậu tương chưa được chế biến kỹ, vẫn còn hăng, sống sẽ gây nhiễm độc cho toàn cơ thể.

Bởi trong đậu tương có chứa saponin, protease, các hợp chất phenolic…gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Các hợp chất phenolic làm đậu tương biến vị đắng, tanh, saponin kích thích hệ tiêu hoá gây buồn nôn, tiêu chảy, từ đó phá hoại tế bào trong cơ thể, sản sinh ra các độc tố gây nhiễm độc toàn thân.

7. Trứng gà sống



Thói quen hút lòng đỏ trứng gà sống vì cho rằng cách làm này mới giữ được nguyên chất dinh dưỡng của trứng. Điều đó là thiếu khoa học. Trứng gà có chứa một loại protein kháng sinh vật tố đặc biệt, chất này có thể kết hợp với các chất sinh vật tố trong cơ thể tạo thành một hỗn hợp khó tan khiến thành ruột khó hấp thụ được các chất sinh vật tố.

Ngoài ra, trong trứng gà thường chứa một số vi khuẩn do để lâu hoặc gà ốm, người ăn sẽ bị tiêu chảy, buồn nôn. Hơn thế nữa, chất kháng sinh tơripxin chỉ tiêu huỷ khi được nấu chín.

8. Các loại cây họ đậu

Đậu đũa, đậu ván, đậu cô ve… nếu nấu chưa kỹ hoặc ăn sống sẽ bị trúng độc do trong đậu( đặc biệt là đậu già) có chứa lectin, hàm lượng chất này quá nhiều sẽ khiến cơ thể trúng độc.

Loại chất lectin này sẽ bị phân huỷ khi gặp nhiệt độ cao trong thời gian dài( khoảng 10 phút). Do đó, nên nấu các loại họ đậu chín kỹ trước khi sử dụng.

Phạm Hằng

Theo News


Bài liên quan

Chi tiết

Chữa bệnh “sặc mùi”... mê tín

Một nông dân không biết chữ bỗng dưng biết vẽ “bùa” để chữa bệnh cho người khác. Chuyện này đang xảy ra tại An Giang.


Phía ngoài nhà bà Thúy lúc nào cũng có người chờ khám chữa bệnh

Khoảng một tháng nay, bà Lê Thị Thúy ở kênh Sáu Khởi, ấp An Phú, xã An Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang bỗng dưng... xưng là “thầy” vì bà cho mình được hai người khuất mặt là “bà Tám” và “ông Sư” nhập nên có thể trị bá bệnh, bắt được quỷ ma.

Trước đó, bà Thúy chỉ là một nông dân bình thường, không biết chữ, sống bằng thu nhập từ việc đi làm cỏ mướn. Chồng bà làm nghề vác đất. Trong và ngoài nhà bà Thúy lúc nào cũng có người đến chờ chữa bệnh

Đau đâu vỗ đó

Nghe nhiều lời đồn thổi, sáng 26/5, phóng viên thâm nhập nơi hành nghề của bà Thúy trong vai một con bệnh. Dù đến rất sớm nhưng tôi vẫn không lấy được số để khám vì có nhiều người chầu chực. Một phụ nữ ở tận xã Bình Chánh, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang, trên tay cầm phiếu số 8 đang ngồi chờ đến lượt, cho biết chị phải lấy số từ ngày hôm trước, hôm nay mới được khám bệnh. Bà Thúy chữa bệnh bằng cách dùng hai tay nắm cổ tay người bệnh, miệng lầm bầm như niệm “thần chú” rồi kêu con bệnh khai bệnh. Xong, bà lấy cây bút lông màu đỏ và mẩu giấy màu vàng được để sẵn trong rổ rồi vẽ ngoằn ngoèo mà bà gọi là bùa.

Bà dùng tay thấm nước lạnh vỗ “bẹp bẹp” vào chỗ đau nhức của người bệnh rồi cầm nhang xoáy xoáy như “phán bùa”. Sau đó, bệnh nhân lui ra phía sau chờ ông Phước, một người thuộc tổ chữ thập đỏ tại địa phương, bỏ “lá bùa” vào bọc ni lông và hướng dẫn bệnh nhân dán lên chỗ đau sẽ khỏi bệnh.

Bà Lê Thị Khán, trưởng ấp An Phú, cũng vào khám bệnh và được “bà thầy Tám” ưu tiên chữa trước, không cần lấy số. “Tôi nói bị bướu cổ, bà Thúy liền dùng 3 cây nhang quơ quơ ở vùng cổ rồi cho 2 thang thuốc, 4 “lá bùa”. Nói chung, cách chữa bệnh của bà Thúy là phản khoa học và mê tín dị đoan nhưng những người dân địa phương do thiếu hiểu biết đã tìm đến. Tôi sẽ báo vụ này cho chính quyền địa phương xử lý”, bà Khán khẳng định.

Từ câu chuyện phản khoa học

Sau cả buổi lân la, tôi lấy được số 31 và chờ khoảng 1 giờ 30 phút mới đến lượt khám bệnh. Bà Nh., gần nhà bà Thúy, khẳng định được “bà thầy Tám” lấy ra 4 khúc kim (loại kim may tay - PV) từ hai đầu gối. “Sau khi làm phép, bà Thúy kêu tôi vén quần lên tới đầu gối rồi lấy bông trang ấn vào, một lúc sau bẻ bông trang ra thấy 4 khúc kim sáng bóng”, bà Nh. kể lại. Chính những câu chuyện phản khoa học như thế được truyền miệng vô tình đánh bóng “tay nghề” bà Thúy.

Đến 12 giờ, bà Thúy nghỉ khám bệnh, chuyển sang bắt ma, bắt hổ. Một thanh niên ở kênh Cây Dương, huyện Châu Phú vừa bước vào, bà Thúy liền bảo “nam này bị ông hổ nhập”. Rồi bà kêu 2 người nhà đi cùng giữ chặt tay, chân người thanh niên để bà làm phép. Sau đó, theo những người giúp việc cho bà Thúy, hồn “bà Tám” xuất, hồn “ông Sư” nhập vào bà Thúy để tiếp tục “bắt hổ”.

Điều lạ là cả 2 người “khuất mặt” đều nhớ rõ tên từng người trong “ê kíp” của bà Thúy. Tiếp tục, bà Thúy cầm nhang quơ trên đầu người bệnh, luôn miệng phán: “Nay gặp “thầy” có gì thì nói, thầy tha cho về núi, về chùa tu”. Rồi bà hù dọa: “Ai yếu bóng vía thì tránh ra, ông hổ xuất ra, gặp ai cản đường ổng vật chết à!”. Sau khi cả nhóm người hoảng vía chạy tán loạn, bà Thúy bảo là đã đuổi hổ đi rồi.

Chính quyền không hay biết (?!)

Ông Huỳnh Trung Hòa, Trưởng trạm y tế xã An Hòa, cho biết chưa hề nghe báo cáo vụ bà Thúy chữa bệnh. Ông cho biết sẽ cho cán bộ trạm xuống địa bàn nắm tình hình, đồng thời báo cho UBND xã cùng Phòng Y tế huyện Châu Thành để kiểm tra, xử lý việc hành nghề của bà Thúy. “Sự việc đã diễn ra khoảng một tháng nay và mỗi ngày có cả trăm người tụ tập như thế mà chúng tôi không hay biết quả là khó hiểu”, ông Hòa nói.

Theo Người lao động


Bài liên quan

Chi tiết

Ấn Độ: Nắng nóng lên tới 50 độ C, hàng trăm người chết

(Dân trí) - Số người chết được dự đoán sẽ vượt qua con số 255 khi Ấn Độ đối mặt với nhiệt độ tăng cao kỷ lục, lên tới 50 độ C vào mùa hè nóng nhất trong lịch sử.
Một phụ nữ Ấn Độ xách xô đi lấy nước trong một ngày nắng nóng ở ngoại ô thành phố Amritsar, bang Punjab.

Nhiệt độ cao kỷ lục ở miền bắc Ấn Độ đã cướp đi sinh mạng của hàng trăm dân thường. Mùa hè năm nay được xem là nóng nhất tại Ấn Độ kể từ khi các số liệu được ghi chép vào cuối những năm 1800.

Số người chết được dự báo sẽ còn tăng khi các chuyên gia thời tiết cho hay nhiệt độ lên tới 50 độ C sẽ xảy ra trong những tuần tới. Hơn 100 người được thông báo đã chết vì nắng nóng tại bang Gujarat, nơi nhiệt độ đạt 48,5 độ C hồi tuần trước. Ít nhất 90 người chết ở bang Maharashtra, 35 người ở Rajasthan và 34 người chết ở bang Bihar.

Các bệnh viện tại bang Gujarat đã tiếp nhận khoảng 300 bệnh nhân mỗi ngày vì ngộ độc thức ăn và đau tim. Các quan chức thừa nhận con số này chỉ là một phần nhỏ trong tổng số những người bị ảnh hưởng bởi thời tiết khắc nghiệt vì hầu hết các trường hợp thương vong xảy ra tại các ngôi làng ở vùng xa xôi.

Động vật hoang dã và thú nuôi cũng bị ảnh hưởng nặng nề. Các tổ chức tình nguyện tại Gujarat đã báo các trường hợp động vật chết hàng loạt như dơi, quạ. Hàng chục con công bị chết tại một khu bảo tồn rừng ở Uttar Pradesh.

Thậm chí các khu nghỉ dưỡng trên vùng đồi núi ở phía bắc Ấn Độ - vốn là nơi không bị ảnh hưởng bởi nắng nóng - đến năm nay cũng không thoát khỏi tình trạng chung. Nhiệt độ tại Shimla được ghi nhận đạt mức kỷ lục 32,4 độ C, cao hơn 8 độ so với nhiệt độ trung bình cùng thời điểm các năm trước.

Thủ đô New Delhi cũng chịu cảnh nắng nóng bất thường trong vài tuần nay với nhiệt độ đạt ngưỡng 45 độ C hồi tuần trước. Hệ thống xe điện ngầm mới có máy điều hòa nhiệt độ đã ghi nhận số hành khách cao kỷ lục khi mọi người bỏ đi xe buýt, taxi và xe kéo.

Nhiều khu vực của New Delhi bị mất điện kéo dài và tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xảy tại các khu vực ngoại ô xa trung tâm. Tại khu Mehrauli dành cho giới thượng lưu, người dân buộc phải mua nước từ các nhà cung cấp tư nhân chở các két nước tới tận cửa. Tại khu thị trấn mới Gurgaon, toàn bộ các khu nhà chung cư đều bị thiếu nước.
Cục Khí tượng Ấn Độ cho hay không khí khô hanh, gió khô nóng thổi từ sa mạc Thar ở phía tây nam và hậu quả của hiện tượng El Nino hồi năm ngoái đã góp phần gây ra nhiệt độ cao kỷ lục.

Nhiệt độ trung bình tại Ấn Độ trong cả tháng 3 và tháng 4 cũng đạt mức cao nhất trong hơn 100 năm qua.

An Bình
Theo Guardian


Bài liên quan

Chi tiết

Thị xã thành “biển nước” sau 1 giờ đồng hồ

(Dân trí) - Chiều ngày 31/5/2010, cơn mưa đầu mùa kéo dài hơn một tiếng đồng hồ từ khoảng 14h - 15h, đã làm ngập trên diện rộng thị xã Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu).
Nhiều tuyến đường nội ô thị xã Bạc Liêu thành biển nước. Các tuyến đường Lê Văn Duyệt, Bà Triệu, 30 tháng 4, Hà Huy Tập (phường 3, TX Bạc Liêu ngập sâu gần mét, làm giao thông tắc nghẽn, xe máy chết máy giữa đường.

Các tuyến đường nội ô bị ngập nặng

Trong cơn mưa, nhiều trụ sở cơ quan, nhà dân đều ngập, nước tràn vào nhà. Nguyên nhân vụ ngập thị xã Bạc Liêu có thể thường xảy ra trong mùa mưa vì hệ thống thoát nước không thông, nhiều công trình chồng lấn làm tắc nghẽn đường thoát ra sông rạch.

Các ngành quản lý đô thị cần có ngay các giải pháp để hạn chế ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến cuộc sống, sinh hoạt của nhiều người.

Huyền Trang

Bài liên quan

Chi tiết

Cứu hộ thành công con báo hoa mai quý hiếm

(Dân trí) - Ngày 31/5, con báo cái hoa mai quý hiếm, nằm trong diện sách đỏ Việt Nam, đã được Trung tâm cứu hộ động vật hoang dã huyện Củ Chi - Chi cục Kiểm lâm TPHCM bàn giao an toàn cho Vườn Quốc gia Cát Tiên (tỉnh Đồng Nai).

Báo hoa mai là loài thú ăn thịt có tên trong sách đỏ Việt Nam (ảnh: vn-zoom.com)
Với sự tài trợ của tổ chức cứu trợ động vật hoang dã WAR, con báo hoa mai nói trên đã được cứu hộ thành công sau hơn 2 năm nuôi dưỡng, phục hồi.

Con báo nặng 32 kg, trong tình hình sức khoẻ tốt, mặc dù đã qua quãng đường vận chuyển khá dài. Sau một thời gian nuôi dưỡng ở khu bán hoang dã của Vườn Quốc gia Cát Tiên, con báo này sẽ được tái thả về rừng.

Đây là lần đầu tiên ngành chức năng các tỉnh phía Nam cứu hộ thành công loại thú ăn thịt cỡ lớn. Vào năm 2008, con báo này được Chi cục Kiểm lâm tỉnh Vĩnh Long giải cứu từ một hộ dân nuôi giữ trái phép, sau đó được chuyển lên Chi cục Kiểm lâm huyện Củ Chi - TP Hồ Chí Minh nuôi dưỡng, phục hồi.

Theo ông Nguyễn Chuông, Phó Giám đốc Trung tâm cứu hộ động vật hoang dã huyện Củ Chi, tình hình bắt giữ, buôn bán trái phép động vật hoang dã quý hiếm ngày càng gia tăng, với nhiều hình thức tinh vi, xảo quyệt, khiến cho cơ quan có chức năng rất khó kiểm soát. Tính từ năm 2006 đến nay, Trung tâm đã cứu hộ được 39 loài với 2.000 cá thể, trong đó có những loại quý hiếm, thuộc diện sách đỏ như gấu, linh trưởng, tê tê, rùa vàng, cu lý, rắn hổ mang chúa...

Xuân Tình

TTXVN


Bài liên quan
Chi tiết

“Chưa ngăn được đà tuyệt chủng thú quý hiếm”

(Dân trí) - Theo đại biểu Quốc hội, Giám đốc vườn quốc gia Lò Gò - Xa Mát Nguyễn Đình Xuân, tê giác là biểu tượng cho cuộc đấu tranh gìn giữ thiên nhiên và là niềm hi vọng mong manh, nhưng nỗ lực của chúng ta chưa tương xứng với tài sản vô giá này…

Thưa ông, việc phát hiện xác của một tê giác Java, loài động vật rất quý hiếm mà Việt Nam đang sở hữu tại vườn Quốc gia Cát Tiên đã khiến nhiều người tiếc nuối, bất bình. Là người làm công tác bảo tồn hẳn ông rất “ tâm trạng” khi biết được tin này?
Đọc tin đó, tôi hết sức sửng sốt, bàng hoàng, giống như mình vừa bị mất thứ gì đó rất quý giá trong cuộc đời. Cả Việt Nam chỉ còn vài con tê giác hoặc có thể chỉ còn một con tê giác…
Phải nói rằng, dù còn 5 hay 7 con tê giác thì xem như tê giác Việt Nam cũng đã tuyệt chủng do chúng sẽ cận huyết và không thể tái tạo lại quần thể như trước. Tuy nhiên, những cá thể đó là một biểu tượng cho cuộc đấu tranh gìn giữ thiên nhiên của chúng ta và cũng là niềm hi vọng mong manh, bởi biết đâu, sau này chúng ta có thề nhân giống vô tính chẳng hạn.
Tôi nói thí dụ chúng ta còn 3 cá thể cái, 1 cá thể đực chẳng hạn, về nguyên tắc quần thể đó không thể phát triển lên được vì chúng sẽ bị giao phối cận huyết. Nhưng chúng ta vẫn còn hi vọng đem một con tê giác Java hay một vài cái phôi về lai với con tê giác Việt Nam.
Ông Nguyễn Đình Xuân: "Tê giác là... vô giá" (Ảnh: Việt Hưng)
Dù hơi khác một chút về đặc điểm nhưng chúng cùng một phân loài với nhau và có thể lai tạo trở lại để cứu nguy cho đàn tê giác Việt Nam. Còn khi chúng ta đã mất trắng không còn gì thì không thể đặt vấn đề hồi phục lại, không còn hi vọng nào cả, dù là sinh sản vô tính.
Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên WWF vừa cho biết, xác con tê giác ở vườn quốc gia Cát Tiên không còn sừng và trong xương chân còn lưu lại một viên đạn?
Con tê giác bị bắn, bị lấy sừng là chắc chắn. Còn vấn đề tranh cãi, viên đạn đó có phải là nguyên nhân gây ra cái chết của con tê giác đó không. Vì viên đạn vào xương, vết thương rất nghiêm trọng và cho dù con tê giác không chết trực tiếp, nhưng có thể bị nhiễm trùng mà chết.
Đối tượng nào bắn tê giác chắc chắn biết tê giác nằm chỗ nào để theo đuổi đến cùng, lấy sừng đó… Sừng của con tê giác rất giá trị, nhưng tê giác là thứ vô giá. Chúng ta có một thứ vô giá trong tay, nhưng lực lượng của chúng ta, nỗ lực của chúng ta, biện pháp của chúng ta để giữ gìn chưa tương xứng.
Không ít động vật quý hiếm của ta đã bị săn, bị chết đáng tiếc trong thời gian gần đây. Theo ông, pháp luật về bảo vệ động vật hoang dã, động vật quý hiếm chưa đủ hay việc thực thi chưa ổn?
Cả hai. Pháp luật chưa đủ và thực thi chưa tốt. Chúng ta cố gắng sửa đổi pháp luật, nhưng vẫn còn nhiều bất cập. Tôi nói ví dụ, luật hình sự có thêm tội nuôi nhốt động vật hoang dã quý hiếm, nhưng nghị định hướng dẫn luật lại ghi là… xử phạt hành chính.
Về nguyên tắc điều đó là trái luật và phải bị hủy bỏ, dù là phạt đến 50 triệu cho người nuôi nhốt một cá thể. Tội hình sự có thể phạt tiền, nhưng vẫn là một bản án thật sự.
Chưa hết, chúng ta còn bỏ quên trong luật tội tàng trữ. Thật ra, nếu như anh tàng trữ gì người ta sẽ quy ra người mua bán vì không ai cho không anh cái gì cả, nhưng luật thiếu chỗ đó nền người ta có thể “vận dụng” để lọt tội phạm.
Hay đánh giá thế nào là nghiêm trọng không nghiêm trọng cũng rất chủ quan. Vừa rồi có chuyện mua bán 4 con hổ, nhưng khi xử vẫn chỉ là tù treo... Như thế, quan điểm của xét xử là có vấn đề.
Vấn đề đặt ra là phải xử nặng hơn với tội phạm săn bắn, mua bán động hoang dã quý hiếm?
Phải xử nặng hơn và điều tra đến nơi đến chốn. Ví dụ, bắt được con hổ đang vận chuyển, phải điều tra con hổ này nguồn gốc từ đâu, những ai tham gia đường dây. Không phải một người bán từ A đến Z được.
Tại vườn quốc gia Lò Gò - Xa Mát nơi ông đang làm giám đốc, thực trạng bảo vệ động vật hoang dã như thế nào?
Tình hình bảo vệ động vật hoang dã tại chỗ chúng tôi tương đối ít. Chỗ chúng tôi không có súng săn, không có những hoạt động khai thác, săn bắt một cách ồ ạt. Tuy nhiên, việc người dân bẫy nhỏ lẻ vẫn còn và có tháng cao điểm chúng tôi thu 1.000 cần bẫy các loại.
Chúng tôi có chính sách thưởng 500 đồng cho mỗi cần bẫy thu được, nhưng cũng không đủ tiền để thưởng vì số bẫy nhiều quá. Thực ra đó là bẫy dành cho những loài thông thường nhưng bẫy cũng vô tình như súng đạn nên có khi con thú rất quý cũng rơi vào bẫy.
Thưa ông, một điều khiến nhiều người lo ngại là nhiều khi những người làm kiểm lâm hay người của ban quản lý các rừng quốc gia lại chính là kẽ hở, thậm chí dính dáng đến việc động vật quý hiếm bị săn bắn?
Cũng như tất cả các lĩnh vực khác chúng ta có những tiêu cực trong quản lý, nhưng vấn đề là làm sao hạn chế được việc đó. Cũng phải nói thêm, khó nhất trong quản lý động vật hoang dã hiện nay là khi chúng ta giao đất giao rừng lại không giao thú, không giao động vật.
Bộ xương còn lại của con tê giác vườn quốc gia Cát Tiên vừa "tử nạn"
Chúng ta kiểm kê rừng cũng chỉ kiểm kê gỗ không kiểm kê thú nên mất đi vài cây gỗ, chúng ta có thể biết, nhưng mất đi vài chục con thú thì không ai biết cả.
Thật ra cũng có cách để làm việc này, hàng năm hoặc vài năm một lần, nhờ các nhà khoa học tham gia bằng các phương pháp khác nhau xác định độ đa dạng sinh học, không nhất thiết phải đếm tất cả các loài.
Những gì đã mất là rất lớn, không thể lấy lại, nhưng xem ra nhìn về tương lai, sự sinh tồn của các động vật quý hiếm cũng rất mong manh?
Tuyệt đại đa số những loài quý hiếm, có giá trị đang trên đà đi xuống. Điều này có nghĩa, những nỗ lực của chúng ta trong những năm qua để giữ gìn những bộ gien động vật quý hiếm là chưa đạt hiệu quả.
Chúng ta có thể làm giảm được tốc độ tuyệt chủng của các loài này so với việc chúng ta không làm gì, chứ chúng ta chưa ngăn được đà tuyệt chủng các loài quý nhất.
Những năm qua, các loài hổ,voi, gấu báo, sếu đầu đỏ… tín hiệu đều kém lạc quan và nếu một loài nào trong số này mất đi là chúng ta đã để mất một di sản quý giá của cha ông và sẽ vĩnh viễn không bao giờ tìm lại được.
Xin cám ơn ông!
Cấn Cường (thực hiện)

Bài liên quan

Chi tiết

Hoảng hốt khi con nghiện “nghịch chim”

Hơn một tháng phát hiện ra hành vi “kỳ cục” của cậu con trai 5 tuổi, Phượng (mẹ bé Cò) rất hoảng hốt. Phượng kể: “Lần đầu thấy con “mó” chỗ đó, tôi giận dữ quát con một trận. Hỏi lý do thì con chỉ khóc...

Cho con đồ chơi để "đánh lạc hướng".
… Tôi giải thích với cháu là làm thế không được vì “chim” của con sẽ bị bẹp dúm rồi phải đi bác sĩ khám, đau lắm. Cháu có vẻ sợ nhưng tôi phát hiện cháu vẫn tái phạm, nhưng không công khai mà lén lút. Nhiều lần cho con đi ngủ, tôi vẫn rình xem và bắt gặp”. Chồng Phương cho rằng, con trai “hư sớm” và cần cho đi khám bác sĩ tâm lý.

Cùng cảnh ngộ, Trà (quận Gò Vấp, TPHCM) cũng hoang mang khi thấy con trai (gần 3 tuổi) “máy mó” chỗ đó. Trà cho biết, mỗi lần tắm hoặc “tụt” quần con “xi tè” là cu Tý tranh thủ dùng tay “giật giật” hoặc xoắn “chim”. Trà giữ tay con thì cu Tý càng khóc to hơn.

Cô giải thích cho con: “Làm thế, chim bị sưng đau không “tè” được” thì bé cũng có vẻ lắng nghe nhưng sau đó, chuyện cũ vẫn tái phát. Trà còn dọa con: “Sờ nhiều, “chim” con sẽ dài ra như trong câu chuyện chú bé có cái mũ dài. Khi đó, con không thể mặc được quần” nhưng cũng không ăn thua. Hết cách, Trà đành “thông báo khẩn cấp” với chồng thì chồng cô chỉ cười bảo: “Chuyện bình thường. Trẻ con đứa nào chẳng thế. Nó tò mò thôi”.

Bé Bi nhà My (Đà Nẵng) mới 10 tháng tuổi đã thích “mân mê” chỗ đó suốt ngày. My kể, nhiều lần cô phát cáu vì vừa rửa tay cho con sạch sẽ, con lại thò tay qua ống quần đùi rộng để “sờ chim”. Kéo tay rồi cho con đồ chơi bằng cao su để đánh lạc hướng nhưng quay đi, quay lại một lúc, My lại thấy con say sưa “nghịch”.

Một người bạn “xúi” My, nên mặc quần lót chật cho bé, bé sẽ hết cơ hội “thọc” tay vào “chim”. Tuy nhiên, My cho rằng, cách này không hiệu quả vì bé còn quá nhỏ, mùa hè lại nóng bức, không thể mặc quần lót chật hay mặc bỉm cho con.

Tránh quát mắng hoặc phạt con

Các chuyên gia cho rằng, tự sờ mó vùng kín ở bé dưới 5 tuổi được xem như nhu cầu tò mò khám phá giới tính ở bé. Hành động này không giống với thủ dâm ở người lớn. Những thử nghiệm ban đầu ở bé chỉ là ngẫu nhiên nhưng sau đó, bé sẽ có xu hướng lặp lại cảm giác ấy.

“Sờ chim” cũng là cách để bé trấn an khi sợ hãi. Một số nghiên cứu cho thấy, có những bé khi lo lắng thường chọn cách “nghịch chim” hoặc cựa quậy liên tục trên giường trong tư thế nằm úp.

Do đó, các trường hợp “máy mó” chỗ kín đều là bình thường, không phải “hư sớm” như cha mẹ vẫn tưởng. Phụ huynh không nên mắng hoặc phạt bé bởi việc quát nạt sẽ khiến bé hoảng sợ hoặc nghĩ vùng kín là “dơ bẩn, xấu xa”.

Nhiều bé ở tuổi chập chững thích “nghịch chim” khi được mẹ đưa đi tắm hoặc đi tiểu. Lúc này, bé dễ dàng quan sát vùng kín và thích thú khi được “kéo” hoặc “xoắn” chim. Cách để bé quên đi trò chơi là hướng bé sang một hoạt động khác. Cho bé một quả bóng nhựa hay một đồ chơi nổi trên mặt nước sẽ giúp bé tạm quên đi.

Cha mẹ cũng có thể giải thích cho con như: “Thò tay bẩn vào con sẽ bị sưng “chim”, đau “chim” và không đi tè được”. Nhưng cần tránh dọa nạt thái quá, chẳng hạn, dọa “xẻo chim”, “ma bắt”, “ông ba bị lấy mất chim”… Mọi sự đe dọa của cha mẹ đều ảnh hưởng đến tâm lý của bé, có thể gây rối nhiễu tâm lý hoặc khiến bé chai lỳ.

Nếu cảm thấy hoang mang, phụ huynh có thể tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia. Hiện tượng thủ dâm sớm ở bé có thể xảy đến. Qua tư vấn từ chuyên gia, cha mẹ sẽ biết cách ứng phó với con thích hợp.

Theo Ngọc Bình

Mẹ và bé


Bài liên quan

Chi tiết

Bữa ăn của gia đình ba thế hệ

xã hội đã đổi thay, nhưng những gia đình truyền thống ba thế hệ với các thành viên ông, bà, cha, mẹ, con cháu vẫn phổ biến ở cả nông thôn và các thành phố lớn. Bữa ăn của một gia đình ba thế hệ cũng cần được chăm chút để phù hợp với từng thành viên.



Với các em nhỏ, thức ăn phải phù hợp với từng độ tuổi, cách chế biến cũng phải từ nhuyễn mịn, lỏng loãng đến sệt, đặc rồi lợn cợn, thô dần tùy theo sức nhai. Trẻ trên sáu tháng bắt đầu tập ăn dặm với bột ngọt, sau đó thêm dần các thực phẩm giàu đạm như thịt cá, rau, dầu ăn.

Từ 8-10 tháng, trẻ có thể tập ăn cháo nấu bằng gạo. Sau hai tuổi, trẻ mọc đủ răng hàm thì tập ăn cơm với thịt kho, cá chiên, canh rau… được cắt nhỏ. Khi trên ba tuổi, trẻ có thể ăn chung bữa với ba mẹ và không cần chế biến thức ăn riêng cho trẻ.

Để có dinh dưỡng (DD) hợp lý, thực đơn hằng ngày của các gia đình cần được đổi món thường xuyên. Chế độ ăn đa dạng thực phẩm sẽ giúp cơ thể nhận được nhiều loại chất DD và phòng ngừa chứng thiếu các vitamin, khoáng chất. Cơm có thể được thay thế bằng bún, phở, mỳ, nui, miến, bánh mỳ… Trong bữa ăn nên có thực phẩm giàu đạm động vật như thịt, cá, tôm, trứng, đồng thời không nên thiếu các loại đạm thực vật như đậu hủ, nấm, đậu xanh…

Bữa ăn phải thật linh động, ví dụ bữa sáng đã ăn phở bò thì trưa nên ăn canh cá, tối ăn đậu hủ kho trứng… Nên sử dụng dầu ăn để chế biến thực phẩm nhằm cung cấp các axít béo thiết yếu bảo vệ tim mạch. Khi ăn, tốt nhất ăn cả xác để có đủ chất xơ hỗ trợ cho tiêu hóa.

Ở người cao tuổi, quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn có thể kém hơn. Các giác quan lão hóa, suy giảm cũng làm cho việc ăn uống kém ngon. Đôi khi cảm giác khát nước không có; các chân răng, cơ hàm teo nhão làm giảm sức nhai; tuyến tiêu hóa cũng hoạt động kém hơn trước, táo bón xảy ra thường xuyên hơn.

Ở người già, do lượng hoạt động và khối cơ bắp giảm nên nhu cầu về năng lượng thấp hơn khi còn trẻ. Vì vậy, người già nên ăn ít hơn khi còn trẻ. Bữa ăn của người già cần sự tỉ mỉ hơn, cả về kỹ thuật nấu nướng lẫn tâm lý ăn uống. DD là nền tảng giúp người già giữ sức khỏe, không suy DD, không thừa cân béo phì hay các bệnh mãn tính khác như cao huyết áp, loãng xương, tim mạch…

Người lớn tuổi nên thỉnh thoảng ăn thay cơm bằng khoai, đậu để tăng chất xơ; ăn thịt nạc và cá, đậu hủ, hạn chế thịt mỡ, da, nội tạng động vật… là những thức ăn nhiều cholesterol, gây tăng mỡ máu và xơ vữa động mạch; nên ăn nhiều rau và trái cây, tránh ăn nhiều đường tinh, không nên ăn nhiều muối mắm để tránh cao huyết áp. Các món mắm, dưa muối, cải muối, xúc xích, chả lụa, đồ hộp… đều có hàm lượng muối khá cao, không nên ăn nhiều trong một bữa và chỉ nên ăn một - hai lần/tuần. Khi ăn mì gói, nên bỏ bớt nửa gói bột nêm để giảm lượng muối.

Con trẻ cần nhắc người già uống đủ nước mỗi ngày, không chờ khi khát mới uống. Cách chế biến thức ăn cho người già cũng rất quan trọng bởi sức nhai đã kém. Cần nấu chín mềm, cắt nhỏ thức ăn để người già dễ nuốt và tiêu hóa dễ hơn. Bữa ăn nên có canh để dễ nuốt thức ăn khô. Nếu bữa chính không đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng, người cao tuổi cần ăn từ một đến ba bữa phụ để được cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.

Sữa là một thực phẩm có giá trị DD khá hoàn hảo, là thức uống không thể thiếu đối với tất cả các thành viên. Trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng chiều cao và người lớn phòng chống loãng xương cần uống ít nhất là 500ml sữa mỗi ngày. Người lớn và người cao tuổi nên sử dụng sữa ít đường, không béo.

Như vậy, một bữa ăn của gia đình ba thế hệ phải đảm bảo nhu cầu DD cho tất cả các thành viên, từ trẻ đến cha mẹ, ông bà. Một điều quan trọng không kém là bầu không khí vui vẻ đầm ấm cũng sẽ tốt cho hấp thu và tiêu hóa.

Theo BS Đào Thị Yến Thủy

Phụ Nữ Online


Bài liên quan

Chi tiết

Tìm thấy ngôi mộ bị thất lạc của thị trưởng Ai Cập cổ đại

(Dân trí) - Ngôi mộ 3.300 tuổi của thị trưởng thủ đô Ai Cập cổ đại, vốn đã bị thất lạc bên dưới cát sa mạc từ thế kỷ 19, đã được các nhà khảo cổ phát hiện tại phía nam thủ đô Cairo.
Ngôi mộ cổ của thị trưởng Ptahmes.

Ngoài chức danh thị trưởng Memphis - thủ đô của Ai Cập cổ đại, Ptahmes còn là người đứng đầu quân đội, giám sát tài chính và ghi chép sổ sách hoàng gia dưới thời Seti I - pharaông thứ nhì của Vương triều thứ 19 của Ai Cập, và người kế nhiệm Ramses II, con trai của Seti I, trong thế kỷ thứ 13 trước Công nguyên.

Ngôi mộ của Ptahmes vốn đã bị thất lạc dưới cát sa mạc kể từ khi các đoàn thám hiểm nước ngoài lần đầu phát hiện các mảng tường được trang trí hoa văn của ngôi mộ vào năm 1885 và không ai nhớ vị trí của nó ngay sau đó. Cho đến đầu năm nay, các nhà khảo cổ mới tìm thấy ngôi mộ tại một nghĩa địa thời Vương quốc mới (New Kingdom) ở Saqqara, phía nam thủ đô Cairo.
Các biểu tượng được khắc trên đá tiết lộ tên và chức danh của Ptahmes.

“Kể từ đó ngôi mộ bị vùi trong cát và không ai biết về nó”, Ola el-Aguizy, giáo sư khoa khảo cổ học từ Đại học Cairo, người dẫn đầu nhóm khai quật, nói. “Đây phát hiện quan trọng vì ngôi mộ đã bị thất lạc”.

Một số cổ vật được lưu giữ trong các bảo tàng ở Hà Lan, Mỹ, Italia và tại Bảo tàng Ai Cập ở Cairo chỉ cung cấp rất ít thông tin về ngôi mộ bị thất lạc.

Các nhà khảo cổ cho hay ngôi mộ cổ được phát hiện khá lớn và có dáng dấp một ngôi đền. Tuy nhiên, hiện thi thể Ptahmes vẫn chưa được tìm thấy.
Đầu của một bức tượng phụ nữ được tìm thấy trong ngôi mộ cổ.

Bên trong ngôi mộ, các nhà khảo cổ cũng phát hiện một bức tường có hình vẽ người ngồi trên thuyền câu cá. Ngoài ra, các bùa hộ mệnh và các phần của các bức tượng cũng được tìm thấy.

Khoa khảo cổ học từ Đại học Cairo đã bắt đầu khai quật khu vực Saqqara từ vài thập niên về trước với 43 ngôi mộ được phát hiện kể từ những năm 1980.
Một bàn thờ và bức vẽ trên đá chưa hoàn chỉnh về lễ tang được phát hiện bên trong mộ của Ptahmes.

An Bình
Theo AP

Bài liên quan

Chi tiết
 

Blog Môi trường Xanh 2014 Copyright © 2012 Blog Moi Truong is Designed by Blog môi trường Sponsored by Blog Moi Truong